蔡平，男，汉族，江苏省宿豫区人，1950年8月出生，大专文化，1968年10月参加工作，1983年6月入党。历任原县级宿迁市供销社统计员、副科长；1989年7月至1997年9月，任县级宿迁市城调队副队长；1997年9月至2000年1月，任地级宿迁市城调队副队长；2000年1月至2007年11月，任市统计局党组成员、局长助理、副局长；2007年11月至现在，任市统计局副调研员。